Read more
First Science Café in Poland! This special event will blend science with everyday taste experiences 20.02.2025
Read more
First Science Café in Poland! This special event will blend science with everyday taste experiences 20.02.2025
Read more
First Science Café in Poland! This special event will blend science with everyday taste experiences 20.02.2025
Read more
First Science Café in Poland! This special event will blend science with everyday taste experiences 20.02.2025
Read more
First Science Café in Poland! This special event will blend science with everyday taste experiences 20.02.2025

Międzynarodowa Konferencja Naukowa z zakresu sensoryki żywności:
SEASONED in 4 Seasons

Data: 25-26 czerwca 2025
Miejsce: Centrum Biologii Stosowanej oraz Innowacyjnych Technologii Produkcji Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

More information
English version

O wydarzeniu

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, we współpracy z Polskim Towarzystwem Technologów Żywności – Sekcją Analizy Sensorycznej Żywności, serdecznie zaprasza na międzynarodową konferencję naukową „SEASONED in 4 Seasons”.

Konferencja zgromadzi czołowych ekspertów z dziedziny analizy sensorycznej, badaczy oraz praktyków przemysłu spożywczego. To niepowtarzalna okazja do wymiany wiedzy i doświadczeń, a także do dyskusji nad innowacyjnymi rozwiązaniami w przemyśle spożywczym.

Zarejestruj się

Tematyka konferencji

Konferencja skupi się na naukowych i praktycznych aspektach analizy sensorycznej żywności, w tym:

  • projektowanie nowych produktów spożywczych,
  • modyfikacja receptur i procesów technologicznych,
  • monitoring jakości podczas produkcji i przechowywania żywności.

Bloki tematyczne:

  • trendy w sensoryce żywności,
  • różnice kulturowe w percepcji żywności,
  • analiza sensoryczna w rozwoju nowych produktów,
  • nowe metody w sensoryce,
  • przemysłowe zastosowanie analiz sensorycznych.

Schedule

13.01.2025
otwarcie rejestracji
31.03.2025
zakończenie
rejestracji
14.04.2025
przesyłanie
abstraktów
30.04.2025
zatwierdzenie
abstraktów
30.04.2025
wniesienie
opłaty za
konferencję
25-26.06.2025
konferencja
13.01.2025 - otwarcie rejestracji
31.03.2025 - zakończenie rejestracji
14.04.2025 - przesyłanie abstraktów
30.04.2025 - zatwierdzenie abstraktów
30.04.2025 - wniesienie opłaty za konferencję
25-26.06.2025 - konferencja
Formularz rejestracyjny
Agenda
Abstrakty
Wrocław
Komitet naukowy
Zakwaterowanie

Miejsce konferencji:

Centrum Biologii Stosowanej oraz Innowacyjnych Technologii Produkcji Żywności
‍
Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
ul. Chełmońskiego 39, 51-630 Wrocław

Organizatorzy:

Sekcja analizy
sensorycznej żywności

Partronat medialny:

Kontakt:
Dr inż. Agnieszka Nemś
Dr inż. Jessica Brzezowska

Email: konferencja@seasonedproject.eu


‍
Formularz rejestracyjny
Adres korespondencyjny:
‍
Katedra Technologii Żywności i Przechowalnictwa
Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

ul. Chełmońskiego 37, 51-630 Wrocław
‍
Link do komunikatu w formie elektronicznej:
Strona internetowa: www.seasonedproject.eu